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低溫冷庫

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產(chǎn)品介紹
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。
因 某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-35℃會滋生細(xì)菌,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就 差多了。低溫冷庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的 要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。